Détail de l'auteur
Auteur Jacky Rigaux (1948-....)
Commentaire :
Titulaire d'un doctorat de 3e cycle en psychanalyse (Paris 7, 1987). - Psychanalyste. - Chargé de mission formation continue à l'Université de Bourgogne (en 2004)
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1900-2004 / Jacky Rigaux (2004)
Titre : 1900-2004 : un siècle de millésimes en Bourgogne Type de document : livre adulte Auteurs : Jacky Rigaux (1948-....) Editeur : Clémencey : Terre en vues Année de publication : 2004 Importance : 141 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9523016-1-9 Prix : 15 Eur. Langues : Français (fre) Sujets : Fonds local Vigne et Vin ; Fonds bourguignon ; Vigne et vin ; Vin de Bourgogne (v) Mots-clés : Fonds vigne et vin Index. décimale : 641.22 Nourriture et boisson : Boissons : Vins Contient : Notes sur les bibliographies ou les index : Bibliogr. pp.137-139. Cote : local FL III VIN 18
(anciennement FL III 3062)Permalink : https://beaune.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=73147 1900-2004 : un siècle de millésimes en Bourgogne [livre adulte] / Jacky Rigaux (1948-....) . - Clémencey : Terre en vues, 2004 . - 141 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-9523016-1-9 : 15 Eur.
Langues : Français (fre)
Sujets : Fonds local Vigne et Vin ; Fonds bourguignon ; Vigne et vin ; Vin de Bourgogne (v) Mots-clés : Fonds vigne et vin Index. décimale : 641.22 Nourriture et boisson : Boissons : Vins Contient : Notes sur les bibliographies ou les index : Bibliogr. pp.137-139. Cote : local FL III VIN 18
(anciennement FL III 3062)Permalink : https://beaune.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=73147 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1169610021 FL III VIN 18 LIVRE ADULTE Beaune - Réserves AI - Accès indirect 2 (Fonds Local + Que sais je) Consultable sur place
Exclu du prêt0842200021 VIN RIG LIVRE ADULTE Beaune Centre Ville - Adulte Vigne et vin Disponible Cent ans de millésimes en Bourgogne 1917 - 2017 / Jacky Rigaux (2018)
Titre : Cent ans de millésimes en Bourgogne 1917 - 2017 Type de document : livre adulte Auteurs : Jacky Rigaux (1948-....), Auteur Editeur : Clémencey : Terres en vues Année de publication : 2018 Importance : 138 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-916935-25-6 Prix : 20 Langues : Français (fre) Sujets : Fonds local Vigne et Vin Résumé : Cette quatrième édition, enrichie de nouvelles années et de commentaires de dégustations, sadresse à tous, dégustateurs avertis, amateurs gourmands ou passionnés de dégustation géo - sensorielle. Au fil des pages, les millésimes bourguignons se dévoilent avec simplicité dans leur singularité et leur potentiel de garde pour les plus grands.
Les vins de Bourgogne tiennent leur originalité et leur hiérarchie du terroir dont ils sont nés, mais leur qualité est aussi intimement liée au climat de lannée et au travail du vigneron.
Jacky Rigaux, chantre des terroirs de Bourgogne, avec la mémoire complice dHenri Jayer et la fréquentation des fabuleuses collections des grands vins de la Maison Bouchard Père et Fils et du Domaine de la Romanée-Conti, nous conte la saga enchanteresse des climats et de cent ans de millésimes en Bourgogne.Cote : FL III VIN 218 Permalink : https://beaune.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=152361 Cent ans de millésimes en Bourgogne 1917 - 2017 [livre adulte] / Jacky Rigaux (1948-....), Auteur . - Clémencey : Terres en vues, 2018 . - 138 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-916935-25-6 : 20
Langues : Français (fre)
Sujets : Fonds local Vigne et Vin Résumé : Cette quatrième édition, enrichie de nouvelles années et de commentaires de dégustations, sadresse à tous, dégustateurs avertis, amateurs gourmands ou passionnés de dégustation géo - sensorielle. Au fil des pages, les millésimes bourguignons se dévoilent avec simplicité dans leur singularité et leur potentiel de garde pour les plus grands.
Les vins de Bourgogne tiennent leur originalité et leur hiérarchie du terroir dont ils sont nés, mais leur qualité est aussi intimement liée au climat de lannée et au travail du vigneron.
Jacky Rigaux, chantre des terroirs de Bourgogne, avec la mémoire complice dHenri Jayer et la fréquentation des fabuleuses collections des grands vins de la Maison Bouchard Père et Fils et du Domaine de la Romanée-Conti, nous conte la saga enchanteresse des climats et de cent ans de millésimes en Bourgogne.Cote : FL III VIN 218 Permalink : https://beaune.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=152361 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1466160021 VIN RIG LIVRE ADULTE Beaune Centre Ville - Adulte Vigne et vin Disponible Le Climat, le Vigneron et le Gourmet / Jacky Rigaux (2019)
Titre : Le Climat, le Vigneron et le Gourmet Type de document : livre adulte Auteurs : Jacky Rigaux (1948-....), Auteur ; Aubert de Vilaine, Auteur Editeur : Clémencey : Terres en vues Année de publication : 2019 Importance : 160 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-916935-33-1 Prix : 20 Langues : Français (fre) Sujets : Fonds local Vigne et Vin Résumé : Jacky Rigaux, défenseur inconditionnel des terroirs, revient sur la notion de « climat » quil définit comme « des par-celles soigneusement délimitées capables denfanter chacune un vin à la personnalité différente ». Aubert de Villaine, pour qui le « climat » est « une alchimie entre un lieu, une nature, des hommes et des siècles », apporte une contribution précieuse à cet ouvrage. Les paroles de vignerons qui lémaillent sont toutes en harmonie avec celle de Dominique Lafon : « Il est important de se demander si ce quil y a dans le verre est en accord avec lendroit doù vient le vin". Permalink : https://beaune.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=154187 Le Climat, le Vigneron et le Gourmet [livre adulte] / Jacky Rigaux (1948-....), Auteur ; Aubert de Vilaine, Auteur . - Clémencey : Terres en vues, 2019 . - 160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-916935-33-1 : 20
Langues : Français (fre)
Sujets : Fonds local Vigne et Vin Résumé : Jacky Rigaux, défenseur inconditionnel des terroirs, revient sur la notion de « climat » quil définit comme « des par-celles soigneusement délimitées capables denfanter chacune un vin à la personnalité différente ». Aubert de Villaine, pour qui le « climat » est « une alchimie entre un lieu, une nature, des hommes et des siècles », apporte une contribution précieuse à cet ouvrage. Les paroles de vignerons qui lémaillent sont toutes en harmonie avec celle de Dominique Lafon : « Il est important de se demander si ce quil y a dans le verre est en accord avec lendroit doù vient le vin". Permalink : https://beaune.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=154187 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1441820021 VIN RIG LIVRE ADULTE Beaune Centre Ville - Adulte Vigne et vin Disponible Le code du permis de bourgogne / Dominique Bruillot (2017 et 2023)
Titre : Le code du permis de bourgogne Type de document : livre adulte Auteurs : Dominique Bruillot (1960-...), Auteur ; Jacky Rigaux (1948-....), Auteur Editeur : Beaune : Bourgogne magazine Année de publication : 2017 et 2023 Importance : 198 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 3789841409902 Langues : Français (fre) Sujets : Fonds local Vigne et Vin Résumé : Le Code du Permis de Bourgogne® n'est pas un guide. Ni une oeuvre littéraire. II n'a, en tout cas, aucune prétention à ce sujet.
Le Code du Permis de Bourgogne® est l'ouvrage qui permet d'apporter des réponses - et de comprendre ces réponses - à cent questions essentielles (mais pas forcément basiques) sur les vins de Bourgogne.
Conçu par un écrivain du vin et un éditeur de presse magazine, Jacky Rigaux et Dominique Bruillot, il se lit comme une encyclopédie, tout en étant le support pédagogique d'une nouvelle formation agréée par l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), le Permis de Bourgogne®.
Ce permis est accessible en candidat libre. Allez-y, faites le test vous-mêmes!Cote : FL III VIN 190 Permalink : https://beaune.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=146227 Le code du permis de bourgogne [livre adulte] / Dominique Bruillot (1960-...), Auteur ; Jacky Rigaux (1948-....), Auteur . - Beaune : Bourgogne magazine, 2017 et 2023 . - 198 p. : ill. en coul. ; 21 cm.
ISSN : 3789841409902
Langues : Français (fre)
Sujets : Fonds local Vigne et Vin Résumé : Le Code du Permis de Bourgogne® n'est pas un guide. Ni une oeuvre littéraire. II n'a, en tout cas, aucune prétention à ce sujet.
Le Code du Permis de Bourgogne® est l'ouvrage qui permet d'apporter des réponses - et de comprendre ces réponses - à cent questions essentielles (mais pas forcément basiques) sur les vins de Bourgogne.
Conçu par un écrivain du vin et un éditeur de presse magazine, Jacky Rigaux et Dominique Bruillot, il se lit comme une encyclopédie, tout en étant le support pédagogique d'une nouvelle formation agréée par l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), le Permis de Bourgogne®.
Ce permis est accessible en candidat libre. Allez-y, faites le test vous-mêmes!Cote : FL III VIN 190 Permalink : https://beaune.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=146227 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1440240021 FL III VIN 190 LIVRE ADULTE Beaune - Réserves AI - Accès indirect 1 Disponible 1443640021 VIN BRU LIVRE ADULTE Beaune Centre Ville - Adulte Vigne et vin Sorti jusqu'au 10/04/2024 Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
Disparu à jamais Coben, Harlan (1962-....) L'Enfant du mistral Thibaux, Jean-Michel (1949-....) End Of World PiL Mörk Ragnar Jonasson (1976-...) L'olivier du diable Thibaux, Jean-Michel (1949-....) Salut et liberté ; suivi de La nuit des brutes Vargas, Fred (1957-....) La femme de l'ombre Arnaldur Indridason (1961-....) En eaux dangereuses Leon, Donna (1942-....) La Côte Chalonnaise / Marie-Hélène Landrieu-Lussigny (2019)
Titre : La Côte Chalonnaise : Atlas et Histoire des Noms de Climats et de Lieux Type de document : livre adulte Auteurs : Marie-Hélène Landrieu-Lussigny, Auteur ; Sylvain Pitiot (1950-....), Auteur ; Jacky Rigaux (1948-....), Auteur ; Armelle Hudelot, Photographe Editeur : Paris : J.P de Monza Année de publication : 2019 Importance : 264 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-916231-51-8 Prix : 49 Langues : Français (fre) Sujets : Fonds local Vigne et Vin Résumé : Le vignoble de La Côte Chalonnaise, qui tire son nom de sa proximité avec la ville de Chalon-sur-Saône, s'étend sur une bande de coteaux de 35 kilomètres de long sur 7 kilomètres de large environ, de Chagny à Sercy, au niveau de Tournus.
Les 5 grandes Appellations qui la composent : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny offrent des vins blancs et rouges à la personnalité affirmée, jouissant d'une excellente réputation.
Ce livre est construit autour des 5 Appellations qui sont présentées séparément.
Sur La carte de chacune figurent les noms des communes, les noms des Climats qui bénéficient de l'Appellation Premier Cru et des Lieux-dits qu'ils englobent, et les noms des Climats qui bénéficient de l'Appellation Village. Chaque carte est accompagnée de tableaux détaillés listant toutes les parcelles, Climats et lieux-dits, avec leur superficie et la couleur du vin produit.
Un Climat désigne une parcelle de vigne précisément délimitée, connue sous le même nom depuis te Moyen Age et bénéficiant de conditions géologiques et climatiques spécifiques qui, combinées au travail des hommes, ont donné naissance à une exceptionnelle mosaïque de Crus hiérarchisés et mondialement réputés .« Climat » est un terme typiquement bourguignon !
Un lieu-dit désigne, depuis la création du Cadastre en France au début du XIXème siècle un morceau de terrain dont le nom d'un usage traditionnel et souvent séculaire rappelle une particularité d'ordre topographique, géologique, géographique ou historique .
Les 561 noms de communes, Climats et lieux-dits qui apparaissent sur les cartes des 5 Appellations éveillent l'intérêt et la curiosité. C'est pourquoi, à la suite de la carte et des tableaux parcellaires de chaque Appellation, le Lecteur trouvera l'origine, L'histoire et la signification de chacun de ces noms.
L'originalité de cet ouvrage tient au fait qu'il s'agit d'une édition bilingue français-anglais et que tous les noms, aussi complexes soient-ils, sont étudiés.
Auteurs
Marie-Hélène Landrieu-Lussigny. Professeur agrégée de Lettres Classiques.
Sylvain Pitiot. Ingénieur topographe, cartographe et professionnel de la vigne.
Avec la participation de Jacky Rigaux, universitaire, écrivain, spécialiste de la pratique de la « dégustation géo-sensorielle », qui associe la dégustation du vin à la connaissance du terroir qui l'a vu naître.
Photographe : Armelle Hudelot. Elle a oeuvré par son regard sensible à la mise en valeur des Climats du vignoble de Bourgogne pour leur classement au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2015Permalink : https://beaune.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=153266 La Côte Chalonnaise : Atlas et Histoire des Noms de Climats et de Lieux [livre adulte] / Marie-Hélène Landrieu-Lussigny, Auteur ; Sylvain Pitiot (1950-....), Auteur ; Jacky Rigaux (1948-....), Auteur ; Armelle Hudelot, Photographe . - Paris : J.P de Monza, 2019 . - 264 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-916231-51-8 : 49
Langues : Français (fre)
Sujets : Fonds local Vigne et Vin Résumé : Le vignoble de La Côte Chalonnaise, qui tire son nom de sa proximité avec la ville de Chalon-sur-Saône, s'étend sur une bande de coteaux de 35 kilomètres de long sur 7 kilomètres de large environ, de Chagny à Sercy, au niveau de Tournus.
Les 5 grandes Appellations qui la composent : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny offrent des vins blancs et rouges à la personnalité affirmée, jouissant d'une excellente réputation.
Ce livre est construit autour des 5 Appellations qui sont présentées séparément.
Sur La carte de chacune figurent les noms des communes, les noms des Climats qui bénéficient de l'Appellation Premier Cru et des Lieux-dits qu'ils englobent, et les noms des Climats qui bénéficient de l'Appellation Village. Chaque carte est accompagnée de tableaux détaillés listant toutes les parcelles, Climats et lieux-dits, avec leur superficie et la couleur du vin produit.
Un Climat désigne une parcelle de vigne précisément délimitée, connue sous le même nom depuis te Moyen Age et bénéficiant de conditions géologiques et climatiques spécifiques qui, combinées au travail des hommes, ont donné naissance à une exceptionnelle mosaïque de Crus hiérarchisés et mondialement réputés .« Climat » est un terme typiquement bourguignon !
Un lieu-dit désigne, depuis la création du Cadastre en France au début du XIXème siècle un morceau de terrain dont le nom d'un usage traditionnel et souvent séculaire rappelle une particularité d'ordre topographique, géologique, géographique ou historique .
Les 561 noms de communes, Climats et lieux-dits qui apparaissent sur les cartes des 5 Appellations éveillent l'intérêt et la curiosité. C'est pourquoi, à la suite de la carte et des tableaux parcellaires de chaque Appellation, le Lecteur trouvera l'origine, L'histoire et la signification de chacun de ces noms.
L'originalité de cet ouvrage tient au fait qu'il s'agit d'une édition bilingue français-anglais et que tous les noms, aussi complexes soient-ils, sont étudiés.
Auteurs
Marie-Hélène Landrieu-Lussigny. Professeur agrégée de Lettres Classiques.
Sylvain Pitiot. Ingénieur topographe, cartographe et professionnel de la vigne.
Avec la participation de Jacky Rigaux, universitaire, écrivain, spécialiste de la pratique de la « dégustation géo-sensorielle », qui associe la dégustation du vin à la connaissance du terroir qui l'a vu naître.
Photographe : Armelle Hudelot. Elle a oeuvré par son regard sensible à la mise en valeur des Climats du vignoble de Bourgogne pour leur classement au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2015Permalink : https://beaune.bibli.fr/index.php?lvl=notice_display&id=153266 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1441810021 VIN LAN LIVRE ADULTE Beaune Centre Ville - Adulte Vigne et vin Disponible Gevrey-Chambertin / Jacky Rigaux (2020)
PermalinkGevrey-Chambertin / Jacky Rigaux (1999)
PermalinkLe goût retrouvé du vin de Bordeaux / Jacky Rigaux (2018)
PermalinkGrands crus de Bourgogne / Jacky Rigaux (2009)
PermalinkMillésimes en Bourgogne 1846-2006 / Jacky Rigaux (2006)
PermalinkLe monde du vin aujourd'hui / Jacky Rigaux (2020)
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PermalinkLe réveil de la Côte dijonnaise / Jacky Rigaux (2016)
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